Speisen

Eine Übersicht der angebotenen Speisen in der VIU Skybar

VIU SKYbar Food

Snacks

FRÜHLINGSROLLEN Hühnchen & ZWEIERLEI DIPS

8€

Frühlingsrolle / Erdnussfrischkäse / Süßsauersauce

FRÜHLINGSROLLEN vegetarisch & ZWEIERLEI DIPS

8€

Frühlingsrolle / Erdnussfrischkäse / Süßsauersauce

Popcorn-Chicken

12€

Frittierte Hühnerbrust / Thaibasilikum / Szechuanpfeffer Kaffeefrischkäse/Thaibasilikum-Mayo/ Szechuanmix

Pommes & Zweierlei Dies

8€

Pommes Western oder Pommes Süßkartoffeln / Dip des Tages

Käseplatte für zwei

28€

Rucola-Frischkäse, Brie de Meaux, Blütenkäse, Gruyere, Ziegenkäse, Pflaumen-Balsamico-Chutney, Dijon-Senf, Früchte der Saison, Nüsse, Bauernbrot / Jede weitere Person 12€

Tatar

Rindertatar

13€

Rindertatar / Guacamole / Ei / Wintersud

Lachstatar

12€

Lachstatar / Wakame / Kaffeefrischkäse / Goma-Dressing

Dreierlei vom Tatar

7€

Rindertatar / Lachstatar / Topinambur

Rote Beete Salat Picandou

9€

Rotebeetesalat / Ziegenkäse / Meerrettich / Pinienkerne

Salate

COUSCOUSSALAT

12€

Couscous / gebratener Lachs / Pflücksalat / Gewürzjoghurt

Reispapiersalat

9€

Reispapier / Daikon / Karotten / Erdnüsse / Röstzwiebeln

Bruscetta

Bruscetta Vegan

12€

Kürbis, Tomate, Kresse, Räuchersalz

Landhaus Bruscetta

16€

Roastbeef, Remoulade, Meerrettich

Baguettes

BÁNH MÌ & SCHWEINEBAUCH

15€

Französisches Baguette/ Schweinebauch / Eingelegtes Gemüse / Wildkräutermischung

BÁNH MÌ & VIETNAMESISCHER FLEISCHKÄSE

15€

Französisches Baguette/ Vietnamesischer Fleischkäse / Chili-Öl / Kräutermix / Thaibasilikum-Mayo

BÁNH MÌ & Rind

17€

Französisches Baguette/ Rinderstreifen / Kräutermix / Eingelegtes Gemüse / Thaibasilikum-Mayo

Bowls

Falafel Bowl

13€

Quinoa, Falafel, Hummus, Gurke, Kirschtomaten, Paprika, Kichererbsen

Chilli Bowl

15€

Quinoa, Chilli con Carne, Salsa, Guacamole, Kräutercreme, hausgemachtes Chilli-Öl

Sushi Bowl

15€

Reisnudeln, Black Tiger Garnelen, Avocado, Wakame, Edamamme, Mango, Kimichi, Sesam, Frühlingszwiebeln, Koriander, Ingwer

Sushi-Set für 2

VIU für 2

39€

Überraschung

chef ‘s choice mix

75€

Free Style

LACHS spezial

35€

Überraschung

Den Genuss live erleben?

Reservieren

Du möchtest uns wieder besuchen? Dann reserviere dir jetzt deinen Platz!

Reservieren